汤色清亮不浑,米粒煮开了花,但依然粒粒分明,没有糊成浆,勺子舀起来有种微微挂勺的绵密感。“煮粥我可是一把好手,皮蛋瘦肉粥、小米粥,信手拈来,人称西湖区粥王。”夏华锋一脸自信道。周砚闻言连忙道:“西湖区粥王,请多多赐教。”
“好,我尝尝看。”夏华锋拿起勺子,红薯和稀饭一并舀起,吹了吹热气,然后喂到嘴里。红薯配稀饭,这吃法简单又顶饱,红苕好种,产量又高,以前吃不起饭,这是重要主食。
但就是因为吃多了,吃胀了,大家对它没有太大的好感度。
夏华锋就不信了,一碗红薯稀饭,周砚还能煮出花来不成。
稀饭入口,夏华锋慢慢察觉出不对劲了。
米的口感格外软糯,那看着成块的小红薯,舌尖一压就化开了,红薯的甜香融入了稀饭之中,香甜自然,清润顺囗!
不是?
这是红薯稀饭该有的口感吗?
这也太香了吧?!
“等一下,这里边真的只有红薯和稀饭?”夏华锋把碗里的稀饭仔细翻了一遍,确认只有红薯和稀饭后,整个人都有点懵,看着周砚道:“怎么做到的?”
“粥王,这不是基本操作吗?”周砚微笑道,“难道你煮的粥不是这样的?”
“额……”夏华锋缓缓握紧勺子,“差不多吧,我一般不做红薯稀饭,芝兰不爱吃……”
“老夏!这个红薯稀饭好好吃哦,你学一下,我爱吃。”孟芝兰拿着勺子舀起红苕稀饭一边吹热气,一边跟夏华锋说道。
夏华锋:…”
周砚抿嘴,低头看着面前的稀饭,尽量让自己不笑出来。
【一份完美的红苕稀饭】
没办法,哪怕它只是一份红苕稀饭,但也顶不住它是一道完美的红苕稀饭啊!
老夏能怎么办呢,老婆都发话了,只能硬着头皮道:“小周啊……”
周砚点头:“夏叔,我懂,一会我就把配方写给你,从火候到时间,分毫不差。”
夏华锋松了口气,小周有一点让他挺满意,就是上道。
“周砚,等会也给我们说说看,这红苕稀饭煮的确实安逸,时间是螂个控制的。”旁边那桌,大爷周清开口说道,他已经在盛第二碗稀饭了。
周砚笑着应道:“要得,等会开个红苕稀饭培训班,想学的都来。”
红苕稀饭有点出人意料,包子则是点燃了晚宴。
鲜美的鲜肉包

