凌晨时分,天色有种蔚蓝的感觉,几颗星宿挂在天边闪烁着,距离天明至少还有一个时辰。
东东站在门外看了一会儿天色,搓搓脸,便去了厨房。
当初唐青从父母那边赌气出来独居,甚至连饭都不过去吃。他有钱,便令人在苍梧堂弄了个小厨房,每日吃香喝辣,以此来炫耀。
东东到了小厨房,厨子林德祥还没来,不过帮厨的仆妇王氏已经到了,正在里面忙活。
王氏拿着油灯在检查今日的食材。
“东东来了?”王氏抬头,东东过来接过油灯,“嗯!”
每日晚饭后,小厨房就会问鸳鸯第二天的安排。
鸳鸯深知唐青夫妇的喜好,但也得去请示邱月。
后来这个请示工作就变成了东东的任务。
“公子今日想吃姜汤面,姜都准备好了吧?”东东问。
王氏指着边上,“那里有一碗,足够了。”
生姜不能过早清洗,东东把油灯放下,先清洗生姜,然后刮皮。
生姜刮好皮后就开始压榨。
“东东,你好大的力气!”看到东东按着手柄,轻松把姜汁压榨出来,王氏不禁羡慕的道。
“以前我还能抱着羊跑。”东东抬头笑道。
弄好姜汁,林德祥也来了。
小炉子上熬煮着鸡汤,东东嗅嗅说:“味儿不能太浓了,公子说鸡汤其实不适合做姜汤面,不过少夫人今日想吃鸡肉,那就正好。”
“我就奇怪了,大公子不差钱,为何这般节省呢?”林德祥说,虽然东东是丫鬟,可人是一等丫鬟,大公子出远门都会带着她。
苍梧堂有刻薄的丫鬟嫉妒东东,说东东就是给大公子侍寝的。
东东也不解释,也不发火,整日不是琢磨厨艺,就是干别的活。
东东直起腰,说:“我也不知,不过这不是好事吗?”
林德祥说:“也是。”
先舀鸡汤在锅里,加入干虾干贝提鲜,肉丝和豆腐丝也来一些,鸡蛋也得卧一个,加入姜汁后滚开,顿时味儿就有些刺激了。
面条在边上煮半熟后捞起来,放进鸡汤里继续煮。
最后连汤带苗条捞在大碗里,上面撒葱花。东东打开咸菜坛子,用长木筷夹了一条泡萝卜。王氏接过泡萝卜,用刀切成细条,东东拿着香油浇淋在萝卜条上。
主食就相对简单,唐青今日想吃花卷,东东早就把花卷弄好了上锅。此刻正好

