夏华峰思索再三,还是摇了摇头:“算了,白案对我来说太超纲了,我能学会几个菜就算不错,我就算学了包子,自己回去捣鼓肯定也没楼下那家包子铺做的好吃。”
“好的。”周砚笑着点头,难得可贵的是有自知之明。
老夏选择放弃,沈晚秋倒是来了兴致,看着周砚说道:“小周啊,你回头把这鲜肉包的调制配方给我写一个,我回去试试看。我做的鲜肉包,肉馅总是有些干柴,做不出你们这种鲜嫩的口感。”“好的外婆,我这就给你写。”周砚把手里半个包子囫囵吞了,掏出钢笔刷刷写了张单子。鲜肉包、芽菜肉包、牛肉包的都写了,而且还把和面水比,发酵时间等也一并详细写了一份。很显然,瑶瑶的外婆平时在家是会自己做包子的,那这就是进阶菜谱。
“来,外婆,给您。”周砚将这页纸撕下来递给沈晚秋。
沈晚秋接过单子,脸上露出了笑容:“小周还是你想的周到,把和面的水比这些都给我写清楚了,回去我就试试看。”
吃过早餐,周砚把一会要用到的食材装进自行车后座绑着的背蔸里,装满了两个背第。
今天不光是杀猪宴,也算是老周家团年。
除了夏瑶一家,李先友一家,周砚还请了他师父一家。
一日为师终身为父,这话可不是说说而已。
团年请师父,那是情理之中的。
他师父昨天刚忙完一场五十桌的坝坝宴,今天可算是闲下来了。
临近过年,婚嫁宴请密集,他几乎就没歇过。
年后初三开始又要忙碌起来了,一整个正月得办十场坝坝宴,连轴转,后面想请他吃饭都不一定约得到档期。
夏华峰凑到跟前来看他装车,周砚正想着怎么跟他聊两句,夏华峰突然神神秘秘的小声开口道:“小周,你这卤肉有没有多的?”
“啊?”周砚愣了一下。
夏华峰小声道:“能不能给我留点,晚上我和老林还有老丈人喝点。”
周砚闻言笑了,难怪他们先前要想办法凑一堆,原来是想偷摸喝夜酒啊。
中年男人不容易啊。
“那必须有,夏叔,我给你们留一斤卤猪头肉,一斤卤牛肉,一个猪耳朵够不?”
“各留半斤就够了,再要点卤豆腐干。”夏华峰小声道,脸上难掩喜色。
周砚露出了一个我懂的笑容:“行,我给你们留着,晚上切好给你们送到家属院去。”
“好

