的色泽。

搅拌完成后，他拿起一个已经腌制好的鸡腿，将其浸入酥炸粉中，让其每一个部位都裹上一层酥炸粉。

又将裹好粉的鸡腿，短暂地浸入冷水盆中。

几秒后…

他迅速将其捞起，再次裹入酥炸粉中。

这样的裹粉过程，他重复了整整三次，前两次裹粉后都经过了冷水的洗礼，直到第三次裹粉后，他轻轻抖动鸡腿，使其表面形成了一层如同“鱼鳞片”般错落有致的酥炸层，

往锅中倒入了适量的食用油，并开始加热。

不久。

油锅中便泛起了层层细腻的油涟。

当油温达到理想的170度时，他将裹好酥炸粉的鸡腿放入油锅中。

瞬间…

油锅中响起了噼里啪啦的油泡声，

与此同时，黄骏手持长筷子，不断地翻动着锅中的鸡腿，确保它们能够均匀受热。

随后，他也按照同样的方法处理着剩下的鸡腿，每一个都经过三次裹粉、两次蘸水的精心处理，然后依次下锅炸制。

一时间，锅中噼里啪啦的油泡声此起彼伏。

这恰是美味发酵的信号！

随着“滋滋啦啦”的声响，鸡腿的表面迅速膨胀起来，变得金黄酥脆，散发出诱人的光泽。

油炸食品特有的香气也随之飘散开来，弥漫在整个厨房之中。

精心调配的酥炸粉在油炸的过程中展现出了其独特的魅力，变得酥脆可口。

而里头各种香料的味道也在油温的作用下被鸡肉充分吸收，使得鸡肉变得鲜香多汁、口感丰富。

“粑粑~粑粑~”

正当第一锅炸鸡腿完美出锅，黄骏正将它们全部捞出，放置在厨房纸巾上，以去除多余的油分时，耳边突然传来了俩小家伙清脆悦耳的呼唤。

“哎呦，磬磬和薇薇怎么醒得这么早？俩小家伙可别是没穿好衣服就跑出来了吧？”

他连忙关火，急切地推开厨房的门去查看。

果然不出所料！

俩小家伙正站在厨房门口，揉着惺忪的睡眼，身上仅穿着昨晚入睡时的单薄保暖内衣。

黄骏的心顿时紧张起来，连忙带着几分责备与宠溺的语气说道：“哎哟，我的小宝贝们，你们怎么就这么跑出来了呢？这天气多冷啊，也不记得多穿点衣服……”

薇薇嘟着小嘴，眼神里满是期待和渴望，她奶声奶气地说：“粑粑，好香啊