出来的姜撞奶，品质也远超一般的甜品店。

“黄厨，你在这儿忙活啥呢？怎么熬了这么多牛奶…”

楚绮雯今天挺悠闲，特意溜达到操作间，想瞧瞧今天的早点有什么新鲜花样，顺便能第一时间蹭上黄骏做的早点。

尽管校门口已经张贴了一周的食谱，但她却未曾留意，自然对今天的早点安排一无所知。

她好奇地探着头，看着黄骏不紧不慢地用勺子在锅里轻轻搅动。

那搅拌的动作，是为了确保锅中的牛奶能够均匀受热，避免因为局部过热而出现问题，毕竟牛奶的导热性能确实不如水那般迅速。

“哦，这是在做姜撞奶啊……”

黄骏一边忙碌着手中的活计，一边头也不抬地轻声回应。

“姜撞奶？太棒了！那个可真好喝，甜甜的，还带着一丝辣意，再加上牛奶特有的滑腻口感，简直让人欲罢不能。”楚绮雯一听，脸上立刻绽放出期待的光芒。

黄骏只是微微一笑，没有再多说什么，继续全神贯注地制作着手中的姜撞奶。

随后，他转头向孟鸿泽吩咐道：“孟助厨，请你帮忙拿一些甜品专用的小碗过来，把刚榨好的姜汁分别盛入碗中，不必太满，只需覆盖碗底即可。”

“好嘞，马上就来！”

孟鸿泽应声而动，迅速取来一叠叠摆放得整整齐齐的甜品碗，将它们逐一放置在工作台上。

余大庆等人见状，也纷纷上前协助，一同将碗摆放得井井有条。

接着，他们一手紧握勺子，一手端着装满姜汁的容器，将姜汁均匀地分配到每个甜品碗中。

与此同时，黄骏那边的牛奶也熬得恰到好处，香气四溢。

他将锅从灶台上端起，移至工作台旁，拿起长柄大勺，从锅中舀取一勺温热的牛奶，逐一倒入已经准备好的碗中。

为了美观，他特意将每个碗都倒至八分满。

牛奶全部倾倒完毕后，接下来便是等待牛奶自然凝结的时刻。

当然。

如果想要尝试不同的口感，也可以将这道甜品放入冰箱冷藏，制作成冰爽的甜品，同样能够带来令人愉悦的美味体验。

不过，考虑到当前的寒冷天气，黄骏决定让大家享用温热的姜撞奶，这样既能品尝到其独特的美味，又能起到发汗驱寒的效果。

很快。

碗里的牛奶就完全凝固住了，呈现出诱人的乳白色。

黄骏又拿来了一