，作为年货送给二老。

这样的礼物，二老应该会喜欢，也总不会再让他退回去了吧？

他拿着筛子，把面粉细细地筛了一遍，这样做是为了让面粉更细腻，吃起来口感更好，也能去掉里面的小疙瘩，免得吃着不舒服。

做点心的时候，筛面粉可是个重要步骤，不能少。

筛好面粉后，他就把面粉倒进了和面盆里。

他往碗中打入了一定数量的鸡蛋，并额外添加了与鸡蛋数量相等的蛋黄，随后加入适量的泡打粉，细心地搅拌均匀。

之所以选择添加等量的蛋黄，是因为这样可以赋与沙琪玛更加诱人的色泽，使其蛋香四溢，更加浓郁。

而且经过油炸后，这样的配比还能让沙琪玛的口感更加酥软，入口即化，带来非凡的味觉享受。

他拿起筷子，将鸡蛋打散，待蛋液均匀后，便缓缓倒入面盆中，再上手将面粉与鸡蛋液融合在一起，揉成了一个稍显柔软的面团，然后将这个面团安置在面盆里，盖上保鲜膜，让面团静静地醒发三十分钟，以便达到最佳的口感状态。

在这段等待的时间里，他并没有闲着，而是找出了几个较深的托盘，清洗并擦干，还在其内壁均匀地刷上了一层油，以备稍后制作沙琪玛时作为模具使用。

当一切准备工作都井然有序地完成后，他终于有了片刻的闲暇，于是，拿起手机，刷了起来。

先看了下幼儿园官方账号昨夜分享的视频，其下评论区早已热闹非凡，各式言论纷至沓来：

【糊涂啊！这360度无死角的炒饭，每一粒米饭都裹着蛋液，如此精致的美食，幼儿园的小朋友们怎能领略其妙处？放着让我来吧！】

【那金黄色的炒饭，单是那诱人的色泽就足以让人垂涎三尺，我也好想尝一口那美妙的滋味…】

【天哪，这蛋炒饭的金黄程度，简直要亮瞎我的钛合金双眼了，这简直是色香味俱全的典范啊…】

【我去，如果这才能称得上是炒饭，那我这些年来所吃的那些炒饭又算是什么呢？猪食吗？】

【目睹这炒饭，我才真正明白黄金蛋炒饭的含义。外面的餐馆们，是时候审视一下自己了。瞧瞧哆来咪幼儿园的炒饭，那才叫真正的蛋炒饭，每一粒米都闪耀着诱人的金黄色光芒。】

【看得我饥肠辘辘，得赶紧点份炒饭慰藉一下饥饿的胃。】

【这让人欲罢不能的美食，让我的肚子都开始咕咕叫了。哆来咪幼儿园，你得对我负责，赶